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フライ

ヨーロッパの料理で、油で揚げた油焼きする。料理の総称。油を加熱処理方法によって大きく二つの種類に分かれており、 1つの方法を多くの稚魚です。 1つは、強火で油で揚げた、他の小魚で、フライ、ソテー鍋フライパンソーター。日本、小麦粉、溶き卵、パン粉を深く良いので揚げた、エビフライ、カキフライとその代表者で飛ぶ。材料の肉、チキンカツ、ポークカツと呼ばれるように。
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